Recette Gourmande Et SucréE : Cuisses De Poulet IdéAles Pour DiabéTiques
Vous cherchez une recette savoureuse et adaptée aux diabétiques de cuisse de poulet ?
Contrôler votre taux de glycémie tout en savourant de délicieux repas peut être un défi. Mais avec les bonnes recettes, c'est tout à fait possible ! Découvrez notre recette de cuisse de poulet adaptée aux diabétiques, qui allie goût et contrôle glycémique.
Les difficultés liées à la recherche d'une recette de cuisse de poulet pour diabétique
Trouver des recettes adaptées aux diabétiques peut être fastidieux, surtout lorsque vous recherchez des plats savoureux. De nombreuses recettes contiennent des ingrédients riches en glucides, tels que le pain ou le riz, qui peuvent faire grimper votre glycémie. De plus, les sauces et les marinades peuvent souvent être chargées de sucre, ce qui complique encore le contrôle glycémique.
Notre solution : une recette de cuisse de poulet savoureuse et saine
Notre recette de cuisse de poulet pour diabétiques résout ces difficultés. Elle utilise des ingrédients pauvres en glucides et riches en protéines, comme la cuisse de poulet et les légumes. La marinade, quant à elle, est préparée avec de l'huile d'olive, des herbes et des épices, sans aucun ajout de sucre. Ainsi, vous pouvez savourer un plat délicieux tout en respectant votre régime diabétique.
Points clés à retenir
- Choisissez des cuisses de poulet sans peau, car la peau contient des graisses saturées.
- Utilisez des légumes pauvres en glucides, comme le brocoli, les carottes et les poivrons.
- Marinadez le poulet dans de l'huile d'olive, des herbes et des épices au lieu d'une marinade sucrée.
- Faites cuire le poulet au four ou à la poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.
- Accompagnez le poulet de légumes cuits à la vapeur ou d'une salade verte.
Recette Cuisse de Poulet pour Diabétique : Un Repas Sain et Savoureux
Les personnes atteintes de diabète doivent faire des choix alimentaires judicieux pour contrôler leur taux de glycémie. La recette de cuisse de poulet pour diabétique est une excellente option, car elle est riche en protéines et pauvre en glucides.
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet désossées et sans peau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 tasse d'oignon haché
- 1/4 tasse de céleri haché
- 1/4 tasse de carotte hachée
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1/4 tasse de vin blanc (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez le four à 190°C (375°F).
- Assaisonnez les cuisses de poulet avec le sel et le poivre.
- Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Faites dorer les cuisses de poulet de tous les côtés.
- Transférez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
- Ajoutez l'oignon, le céleri et la carotte dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez le bouillon de poulet et le vin blanc (si désiré).
- Portez à ébullition, puis versez sur les cuisses de poulet dans le plat allant au four.
- Couvrez et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les cuisses de poulet soient bien cuites.
- Servez chaud avec vos accompagnements préférés.
Les Avantages de la Recette Cuisse de Poulet pour Diabétique :
- Faible en glucides : Cette recette ne contient que 2,5 g de glucides par portion, ce qui en fait un bon choix pour les personnes atteintes de diabète.
- Riche en protéines : Le poulet est une excellente source de protéines, qui aide à stabiliser la glycémie.
- Faibles en gras : Les cuisses de poulet désossées et sans peau sont maigres et faibles en gras, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes surveillant leur poids.
- Nutritive : Cette recette contient également des légumes, qui fournissent des vitamines, des minéraux et des fibres.
Variantes :
Vous pouvez personnaliser cette recette selon vos préférences :
- Ajoutez des herbes et des épices supplémentaires pour plus de saveur.
- Utilisez des légumes surgelés pour plus de commodité.
- Servez avec du riz brun ou des pommes de terre pour un repas plus consistant.
Conclusion :
La recette de cuisse de poulet pour diabétique est un repas sain et savoureux qui peut aider à contrôler la glycémie. Avec seulement 2,5 g de glucides par portion, cette recette est idéale pour les personnes atteintes de diabète.
.Découvrez une délicieuse recette de cuisse de poulet spécialement conçue pour les personnes diabétiques. Avec des ingrédients sains et équilibrés, cette recette allie plaisir gustatif et contrôle glycémique.
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