Recette Cuisse De Poulet Express Au Cookeo
Recette cuisse de poulet avec Cookeo : un plat savoureux et facile à préparer
Envie d'un plat savoureux et réconfortant ? Optez pour cette recette de cuisse de poulet avec Cookeo ! Cette cuisson pratique et rapide vous permettra de préparer un repas délicieux en un rien de temps.
Les avantages de la recette de cuisse de poulet avec Cookeo
Les cuisses de poulet sont un morceau de viande tendre et juteux, idéal pour une cuisson au Cookeo. Le Cookeo permet une cuisson homogène et rapide, préservant ainsi les saveurs et les nutriments du poulet. De plus, cette recette est économique, simple à réaliser et adaptée à tous les goûts.
Ingrédients pour la recette de cuisse de poulet avec Cookeo
- 4 cuisses de poulet
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de thym
- 1/2 verre de vin blanc (facultatif)
- Sel et poivre
Instructions pour la recette de cuisse de poulet avec Cookeo
- Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive pendant le mode dorer.
- Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire suer pendant 2 minutes.
- Incorporer le vin blanc (si utilisé), la moutarde, le thym, le sel et le poivre.
- Cuire sous pression pendant 10 minutes.
- Servir avec une garniture de votre choix (riz, légumes, etc.).
Résumé
Cette recette de cuisse de poulet avec Cookeo est un plat savoureux et facile à réaliser. Elle permet de cuisiner une viande tendre et juteuse en un temps record. Économique et adaptée à tous les goûts, elle constitue une option idéale pour un repas rapide et satisfaisant.
Recette cuisse de poulet avec Cookeo : un délice facile et rapide
Les ingrédients indispensables
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- 6 cuisses de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 100 ml de vin blanc
- 200 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à café de thym
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre
Les étapes de préparation
- Émincez l'oignon et écrasez les gousses d'ail.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode "dorer".
- Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir pendant 2 minutes.
- Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer sur toutes leurs faces.
- Versez le vin blanc et laissez-le réduire de moitié.
- Ajoutez le bouillon de volaille, le thym, la feuille de laurier, le sel et le poivre.
- Passez le Cookeo en mode "cuisson sous pression" pendant 15 minutes.
- À la fin de la cuisson, éliminez la feuille de laurier et servez les cuisses de poulet accompagnées de votre garniture préférée.
Les secrets d'une recette réussie
Pour réussir cette recette, voici quelques astuces :
- Choisissez des cuisses de poulet de qualité, de préférence fermières.
- Faites bien dorer les cuisses de poulet avant de les cuire, cela leur donnera une saveur incomparable.
- Utilisez un bon vin blanc sec pour relever le goût de la sauce.
- N'hésitez pas à ajouter d'autres herbes aromatiques, comme du romarin ou de l'origan.
- Servez les cuisses de poulet avec une purée de pommes de terre, des pâtes ou du riz.
Variante : cuisses de poulet au citron
Pour une variante plus acidulée, vous pouvez remplacer le vin blanc par du jus de citron. Ajoutez également quelques zestes de citron pour parfumer la sauce.
Image : Cuisses de poulet au citron avec Cookeo
Recette cuisse de poulet avec Cookeo : une valeur sûre
Cette recette de cuisse de poulet avec Cookeo est une valeur sûre qui plaira à toute la famille. Elle est facile à réaliser, rapide et délicieuse. N'hésitez pas à l'essayer, vous ne serez pas déçu !
FAQ
Quelles cuisses de poulet choisir ?
Choisissez des cuisses de poulet de qualité, de préférence fermières.
Comment dorer les cuisses de poulet ?
Faites chauffer l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode "dorer" et faites dorer les cuisses de poulet sur toutes leurs faces.
Quel vin blanc utiliser ?
Utilisez un bon vin blanc sec pour relever le goût de la sauce.
Combien de temps cuire les cuisses de poulet ?
Passez le Cookeo en mode "cuisson sous pression" pendant 15 minutes.
Conclusion
Cette recette de cuisse de poulet avec Cookeo est une recette facile, rapide et délicieuse qui plaira à toute la famille. N'hésitez pas à l'essayer, vous ne serez pas déçu !
