Escalope De Poulet Et Sa Semoule : Un Duo Savoureux

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Qui n'a jamais rêvé d'un repas à la fois savoureux et facile à préparer ? Voici une recette répondant à toutes vos attentes : l'escalope de poulet à la semoule. Simple à réaliser, elle apportera une touche gourmande à votre table.

Vous manquez d'idées pour vos repas quotidiens ? Vous recherchez un plat équilibré et savoureux ? L'escalope de poulet à la semoule est la solution idéale.

Avec cette recette, vous découvrirez une manière simple et rapide de cuisiner l'escalope de poulet. La semoule, quant à elle, apportera de la texture et de la consistance à votre plat.

Cette recette d'escalope de poulet à la semoule vous permettra de varier vos repas tout en vous régalant. N'hésitez plus et testez-la dès aujourd'hui pour vous régaler en toute simplicité.

Recette avec escalope de poulet et semoule : Un plat savoureux et équilibré

Introduction

La recette avec escalope de poulet et semoule est un plat traditionnellement méditerranéen qui allie la tendreté du poulet à la texture moelleuse de la semoule. Simple à préparer, ce plat équilibré est parfait pour un repas en famille ou entre amis.

Ingrédients

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

• 4 escalopes de poulet
• 250g de semoule de blé dur
• 1 oignon
• 2 carottes
• 1 poivron rouge
• 1 courgette
• 1 boîte de tomates concassées (400g)
• 1 cube de bouillon de volaille
• Sel, poivre
• Huile d'olive

Préparation

1. Couper les légumes : Émincez l'oignon, coupez les carottes et le poivron en petits dés et la courgette en rondelles.
2. Faire revenir les légumes : Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez ensuite les carottes, le poivron et la courgette. Faites-les revenir pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.
3. Ajouter les tomates : Incorporez les tomates concassées et laissez mijoter pendant 10 minutes, à feu doux. Salez, poivrez et ajoutez le cube de bouillon de volaille.
4. Cuire le poulet : Dans une autre poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites cuire les escalopes de poulet pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Ajouter le poulet aux légumes : Une fois le poulet cuit, ajoutez-le aux légumes dans la cocotte et laissez mijoter pendant 15 minutes supplémentaires.
6. Cuire la semoule : Dans une casserole, portez à ébullition 500ml d'eau salée. Versez la semoule en pluie et faites cuire pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.
7. Servir : Dressez la semoule dans des assiettes et disposez les escalopes de poulet et les légumes par-dessus.

Variantes

Cette recette peut être adaptée à vos goûts et à vos envies. Vous pouvez :

• Remplacer les légumes par d'autres de votre choix (aubergines, artichauts, etc.).
• Ajouter des épices (cumin, paprika, etc.) pour relever le goût.
• Accompagner le plat de pain pita ou de galettes de semoule.

Source de l'image : https://www.cuisineaz.com/recettes/escalopes-de-poulet-et-semoule-aux-legumes-13666.aspx

Conclusion

La recette avec escalope de poulet et semoule est un plat délicieux et facile à préparer qui plaira à toute la famille. Vous pouvez le déguster en toute occasion, que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner entre amis.

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Découvrez une recette facile et savoureuse : escalope de poulet et semoule, un plat convivial à partager en famille ou entre amis. Laissez-vous tenter par cette fusion de saveurs incomparable !