Recette Express Du Poulet Au Maroilles
Introduction
Envie d'une recette simple et gourmande pour un repas convivial ? Ne cherchez plus, voici la recette du filet de poulet au Maroilles, un fromage emblématique du nord de la France qui apportera une saveur incomparable à votre plat.
Problématiques liées à la recette
Vous êtes découragé par l'idée de cuisiner du poulet ou vous n'avez pas les bons ingrédients pour préparer cette recette ? Rassurez-vous, cette recette est accessible à tous, même aux cuisiniers débutants.
Solution apportée
La recette du filet de poulet au Maroilles est simple à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients de base. En suivant nos instructions étape par étape, vous pourrez réaliser ce plat savoureux en un rien de temps.
Résumé
Vous l'aurez compris, la recette du filet de poulet au Maroilles est facile à préparer et offre un résultat gourmand grâce à la saveur unique du Maroilles. Alors, n'hésitez plus et régalez-vous avec ce plat typique du nord de la France !
Recette avec filet de poulet au maroilles : un plat savoureux et convivial
Découvrez cette recette simple et rapide à réaliser avec des filets de poulet et du maroilles, un fromage emblématique du nord de la France. Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 filets de poulet
- 1 maroilles de 250 g
- 100 g de lardons
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel, poivre
Préparation
1. Préparation des filets de poulet
Salez et poivrez les filets de poulet. Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faites-les dorer sur toutes les faces. Réservez-les au chaud.
2. Cuisson des lardons
Dans la même poêle, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retirez-les de la poêle et réservez-les.
3. Préparation de la sauce
Émincez l'oignon et faites-le revenir dans la poêle avec un peu de beurre. Ajoutez la crème fraîche et la moutarde. Salez et poivrez.
4. Assemblage du plat
Coupez le maroilles en tranches fines. Disposez les filets de poulet dans un plat à gratin. Recouvrez-les des tranches de maroilles, puis des lardons. Versez la sauce sur le tout.
5. Cuisson
Enfournez le plat à 180°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Les secrets de la réussite
- Pour une sauce plus onctueuse, ajoutez un peu de lait ou de vin blanc pendant la cuisson.
- Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon ou de bacon.
- Servez ce plat avec des pommes de terre vapeur ou des haricots verts.
Variantes
- Avec des champignons : ajoutez des champignons de Paris émincés à la préparation.
- Avec des herbes fraîches : parsemez de persil ou de ciboulette hachée avant de servir.
- Avec du vin blanc : déglacez la poêle avec un verre de vin blanc avant d'ajouter la crème fraîche.
Astuces
- Pour éviter que le maroilles ne brûle, couvrez le plat avec du papier aluminium pendant la cuisson.
- Si vous n'avez pas de maroilles, vous pouvez le remplacer par un autre fromage à pâte molle, comme le camembert ou le munster.
- Ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé au moment de servir.
Découvrez une recette savoureuse et originale de filet de poulet au Maroilles, fromage emblématique du Nord de la France. Une combinaison de saveurs qui ravira vos papilles !
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