DéLicieuse Recette : Blanc De Poulet RôTi Aux Courgettes Croquantes

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Recette avec blanc de poulet et courgettes : un plat savoureux et équilibré

Vous êtes à la recherche d'une recette facile, rapide et délicieuse ? Ne cherchez plus ! La recette avec blanc de poulet et courgettes est faite pour vous. Ce plat est idéal pour un repas équilibré et savoureux, qui ravira toute la famille.

Facile à réaliser, savoureux à déguster

Si vous manquez d'inspiration pour cuisiner, cette recette est la solution idéale. En effet, elle est très simple à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients de base. De plus, elle est parfaite pour les personnes qui souhaitent manger sainement, car elle est riche en protéines et en légumes.

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de blancs de poulet
• 2 courgettes
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 100 ml de vin blanc
• 100 ml de bouillon de volaille
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Instructions

1. Coupez les blancs de poulet en dés.
2. Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d'ail.
3. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.
5. Ajoutez les dés de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
6. Ajoutez les rondelles de courgettes, le vin blanc et le bouillon de volaille.
7. Salez et poivrez à votre convenance.
8. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les courgettes soient tendres.
9. Servez chaud avec du riz ou des pâtes.

Recette avec blanc de poulet et courgettes : un plat léger et savoureux

Ingrédients

• 2 blancs de poulet
• 2 courgettes
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 200 ml de bouillon de légumes
• Sel, poivre

Préparation

1. Couper les légumes : Éplucher et émincer l'oignon et l'ail. Laver et couper les courgettes en dés.
2. Saisir le poulet : Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faire dorer les blancs de poulet sur toutes les faces. Retirer de la poêle et réserver.
3. Faire revenir les légumes : Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes. Ajouter les courgettes et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
4. Ajouter le poulet et la moutarde : Remettre les blancs de poulet dans la poêle et ajouter la moutarde. Remuer pour bien mélanger.
5. Verser le bouillon : Verser le bouillon de légumes dans la poêle et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
6. Assaisonner : Saler et poivrer selon votre goût.
7. Servir : Servir le poulet aux courgettes chaud, accompagné de riz ou de pâtes.

Astuces

• Pour une version plus gourmande, ajoutez du fromage râpé (parmesan ou cheddar) en fin de cuisson.
• Vous pouvez remplacer les blancs de poulet par des filets de dinde ou de veau.
• Pour un plat plus diététique, utilisez de l'huile de colza ou d'olive en spray et supprimez la moutarde.

Source image

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Recette+avec+blanc+de+poulet+et+courgettes

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Découvrez notre délicieuse recette de blanc de poulet et courgettes, un plat savoureux et facile à réaliser pour un repas équilibré et gourmand.