Recette IrréSistible : Filet De Poulet à La Sauce Gourmande
Un plat savoureux et rapide à préparer, le filet de poulet en sauce est un incontournable de la cuisine française. Découvrez notre recette facile pour réaliser ce classique en quelques étapes simples.
Vous avez envie de déguster un plat succulent sans passer des heures en cuisine ? Le filet de poulet en sauce est la solution idéale. Cette recette allie tendreté de la viande et onctuosité de la sauce, pour un résultat qui ravira vos papilles.
Notre recette de filet de poulet en sauce est conçue pour répondre aux attentes des amateurs de cuisine simple et efficace. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat délicieux qui agrémentera parfaitement vos repas en famille ou entre amis.
Suivez notre guide pas à pas et découvrez les secrets pour réussir votre filet de poulet en sauce. Avec un peu de pratique, vous deviendrez un véritable chef cuisinier et impressionnerez vos proches avec ce plat savoureux.
Recette filet de poulet en sauce : un délice pour les papilles
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer votre recette de filet de poulet en sauce :
- 4 filets de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de farine
- 200 ml de vin blanc
- 200 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation
Pour préparer votre recette de filet de poulet en sauce, suivez ces étapes :
- Émincez l'oignon et l'ail.
- Faites dorer les filets de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Retirez les filets de poulet de la poêle et ajoutez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir pendant quelques minutes.
- Saupoudrez de farine et mélangez. Laissez cuire pendant 1 minute.
- Versez le vin blanc et le bouillon de volaille. Portez à ébullition.
- Ajoutez les filets de poulet dans la poêle et laissez mijoter pendant 15 minutes.
- Ajoutez la crème fraîche et rectifiez l'assaisonnement.
- Laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
Accompagnement
Votre recette de filet de poulet en sauce peut être accompagnée de divers accompagnements, comme :
- Du riz
- Des pommes de terre
- Des légumes verts
- Une salade
Variante
Vous pouvez varier votre recette de filet de poulet en sauce en ajoutant d'autres ingrédients, comme :
- Des champignons
- Des lardons
- Du fromage râpé
- Des herbes aromatiques
Conseils
Voici quelques conseils pour réussir votre recette de filet de poulet en sauce :
- Utilisez des filets de poulet frais de bonne qualité.
- Faites bien dorer les filets de poulet avant de les ajouter à la sauce.
- Laissez mijoter la sauce pendant un certain temps pour qu'elle développe sa saveur.
- N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients pour personnaliser votre recette.
Conclusion
La recette de filet de poulet en sauce est un plat simple et rapide à préparer. Elle est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à varier les ingrédients et les accompagnements pour trouver la recette qui vous convient le mieux.
