Recette Facile : Blanc De Poulet En Tranches à La CrèMe

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Le poulet, un aliment sain et polyvalent

Le blanc de poulet est une viande maigre et riche en protéines, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes qui cherchent à maintenir un poids santé ou à développer leur masse musculaire. Il est également une bonne source de vitamines B, de fer et de zinc. Le blanc de poulet peut être cuit de différentes manières, ce qui le rend facile à intégrer dans une variété de repas.

Recette à base de blanc de poulet en tranche

Voici une recette simple et délicieuse à base de blanc de poulet en tranche :

Ingrédients :

• 1 blanc de poulet coupé en tranches
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• 1/4 tasse de farine
• 1 œuf battu
• 1/2 tasse de chapelure

Instructions :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un bol peu profond, mélanger l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajouter les tranches de poulet et mélanger pour enrober.
3. Dans un autre bol peu profond, mélanger la farine et la chapelure. Tremper les tranches de poulet dans l'œuf battu, puis dans le mélange de farine et de chapelure.
4. Placer les tranches de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuire au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.

Recette à base de blanc de poulet en tranches : Une méthode simple et rapide

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 blancs de poulet coupés en tranches
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/2 oignon émincé
• 1 gousse d'ail écrasée
• 100 ml de bouillon de volaille
• 50 ml de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel et poivre

Préparation :

1. Faire revenir le poulet et les légumes

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes. Ajoutez les tranches de poulet et faites-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

2. Ajouter le bouillon et la crème

Ajoutez le bouillon de volaille et la crème fraîche et laissez mijoter pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.

3. Assaisonner et servir

Assaisonnez au goût et servez avec vos accompagnements préférés.

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Découvrez nos délicieuses recettes à base de blanc de poulet en tranches, idéales pour un repas sain et savoureux. Des idées faciles et rapides pour cuisiner le poulet de manière originale.